De Vlaming in Fabian Cancellara: "Dan zal ik nog mosselen friet moeten leren eten"

Met Fabian Cancellara verdwijnt er een groot renner van het toneel in het peloton. De Zwitser heeft jarenlang het Vlaamse voorjaar van het nodige spektakel voorzien. Het Vlaamse volk heeft de Zwitser dan ook altijd geaccepteerd.

En zelf heeft Fabian Cancellara zich ook altijd een beetje Vlaming gevoeld. Tenslotte wordt Spartacus in Vlaanderen sneller herkend dan in zijn thuisland Zwitserland. "Ik heb genoten van Vlaanderen. Ik heb jullie bieren leren drinken: eerst trappist van Westmalle, daarna Westvleteren", aldus Cancellara.

"Met dank aan Eddy Merckx, die me af en toe een krat heeft bezorgd. Maar tegenwoordig drink ik ook even graag Kwaremont. Dat is mijn bier, hé. Niet alleen omdat het lichter is, maar vooral omdat de Kwaremont mijn helling was", zegt Spartacus in Het Nieuwsblad.

Cancellara was ook fan van dé Belgische specialiteit bij uitstek: Belgische frieten. "Ik heb ze geproefd. Met stoofvlees, met vol-au-vent. Maar nog nooit met mosselen. Als ik een echte Vlaming wil zijn, zal ik nog moules frites moeten leren eten, vrees ik", besluit Cancellara.